花店鮮切花的保鮮方法有哪些？

對于鮮切花來說，做好保鮮工作是非常必要的事情。花店里的鮮切花種類繁多，需要每一個都養護到位，才能控制花店成本，降低負擔。鮮切花的保鮮有一個簡要的流程，下面和小編一起來看一下！

鮮切花的保鮮包括售前保鮮和售后保鮮兩個階段。

售前保鮮技術

鮮花的采切：在適宜的發育階段采切，切花能更長時間保持新鮮狀態。研究表明，越是花朵發育后期采切，切花的瓶插壽命越短。花苞期切割是目前切花生產的方向之一，可以縮短切花生長期，使切花少受損傷，少占空間，耐運輸，并可降低切花對采后環境的敏感性，延長切花壽命。

預冷和預處理：目前常用的切花預冷方法有水冷(冰水)或風冷(自然風、電風扇)兩種，預冷的時間隨花的種類、箱的大小和采用的預冷方法不同而異，一般8-60min不等。除了預冷處理，還有吸水、硬化、莖端浸滲，脈沖或填充等多種采后處理方法均可延長切花壽命，有助于鮮切花的保鮮。

貯藏：為了調節市場，切花和果蔬一樣也進行一定時間的貯藏，減少旺季損耗，增加淡季供應，也可作節日的貯備，還有助于長途運輸。目前研究的核心是降低切花蒸騰和呼吸，以及抑制早衰。

售后保鮮技術：家庭瓶插切花可以美化居室，凈化空氣，陶冶情操，深受人們的喜愛。因此，鮮切花的售后保鮮技術越來越受到重視。綜合目前一些研究，可知在鮮切花的售后保鮮中，應注意以下一些內容:

重視換水：實踐證明，鮮花插入花器后，定時補充、更換新鮮水分，特別是容器內的水產生異味時立即進行更換，并將基部腐爛部分剪除，可有效延長切花壽命。另外用井水，澄清的江河水、雨水、冰雪融化的水等養花十分有利于鮮花的保鮮，自來水必須置于日光下露曬2-3天后使用，否則會對花卉產生毒害作用。

使用保鮮劑：使用保鮮劑是切花生產上的重要突破。近年來，保鮮劑的使用越來越廣泛，世界上不少國家每年都有多種新的保鮮劑配方研制出來。現在國外鮮花市場上出售的袋裝鮮花，往往附有保鮮劑，而國內的花店中也開始銷售鮮花保鮮劑。